소비뇽블랑1 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc) 와인 품종의 기원, 생산지, 어울리는 음식, 재미있는 사실들 소비뇽 블랑은 '녹색' 허브 풍미와 신맛이 나는 산미로 사랑받는 인기 화이트 와인입니다. 소비뇽 블랑은 거의 모든 생산지에서 자라기 때문에, 다양한 스타일을 제공합니다. 소비뇽 블랑은 야생(Sauvage)와 흰(Blanc)에서 유래하였습니다. 바삭한 산미에 드라이한 화이트 와인으로 재배됩니다. 기원 소비뇽 블랑 품종은 루아르 계곡과 보르도 지역의 서부 프랑스에 기원을 두고 있습니다. 포도 나무가 서부 프랑스에서 유래했는지는 분명하지 않습니다. 18세기 어느 시점에서, 포도나무는 보르도의 카베르네 소비뇽과 카베르네 프랑이 짝을 지었습니다. 19세기에 보르도의 재배는 종종 소비뇽 블랑 핑크 돌연변이인 소비뇽 그리스 뿐 아니라, 소비뇽 베르트와도 함께 섞여 있었습니다. 19세기 프랑스의 포도밭을 황페화시킨 곤.. 2023. 6. 8. 이전 1 다음
